截至2018年底,全国星级饭店统计管理系统中共有10249家星级饭店,其中五星级饭店843家。
文化和旅游部市场管理司14日发布《2018年度全国星级饭店统计报告》,显示全国星级饭店中,三星级和四星级饭店占比较高,分别达4965家和2527家。
根据报告,2018年全国星级饭店营业收入总额达2090.97亿元,客房销售和餐饮收入分别占44.67%和40.03%。按照登记注册类型划分,23.67%的星级饭店为国有企业。
据报告统计,2018年全国星级饭店从业人数达102.56万人,其中约22万人拥有大专以上学历。
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报告指出,按照地域划分,2018年广东星级饭店数量最多,达598家,浙江和山东分别以548家和544家位居第二、第三位。
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